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螺螄粉的起源故事

描述螺螄粉的起源，似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。

根據多年來的傳講，螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶，擁有豐富的海產資源，當地人發現在炎熱的氣候下，一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱，後人稱之為”螺螄粉”。

此刻，透過這種料理，你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛，這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今，螺螄粉不僅是越南的傳統美食，還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。

螺螄粉的現代變革

螺螄粉已不再只是越南的特產，它已越境而出，在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販，塗上歐洲餐廳的高級用餐，甚至結合北美的快餐文化，都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味，結合各地廚師的創新巧思，給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯，到加入各地特色素材的創新變化，它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步，為美食的世界帶來了新的活力。

螺螄粉的文化象徵

在越南，螺螄粉已經超越了美食本身的定位，成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜，不僅傳授了當地美食的調理技巧，更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味，更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記，成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。

精挑細選：掌握選購螺螄粉的關鍵指南

在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上，具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南，希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。

選購螺螄粉的基本要素

尋找一碗好的螺螄粉，我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美，同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外，湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次，麵條的口感也不能忽視，它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感，這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。

螺螄粉美食：享受與實用方法一網打盡

作為一種珍貴的美食，螺螄粉除了直接享用外，還可以用於許多料理中，增添不少風味。在本章節中，我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜，讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。

螺螄粉的基本烹飪方式

螺螄粉這種特殊的食材，不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸，再放入螺螄粉，煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳，並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。

創新料理：螺螄粉的不同烹飪方式

螺螄粉的烹飪方式並不單一，你可以將它與不同的食材組合，製作出豐富多彩的料理。比如，你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮，或者在做湯時，加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物，讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。

螺螄粉製作不需要這麼麻煩

一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易，食材的選購，到火侯的拿捏都非常重要，但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢？接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌，在家就可以快速享受這道異國美食了。

終極不踩雷指南：8大螺螄粉推薦品牌

底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗，讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。

螺螄粉推薦品牌第一名：大瑪-全素螺螄粉

這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底，呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中，精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料，完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜，使湯底味道更加鮮美與豐富。

相較於傳統螺螄粉，本產品增添了更多的蔬菜元素，使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者，無論是追求健康飲食的朋友，還是喜歡嘗試新口味的食客，皆可享受這道美食。

螺螄粉推薦品牌第二名：好歡螺-螺螄粉

這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念，他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感，製作出豐富而甘美的湯頭，讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。

其湯頭濃郁，但又不會過於油膩，豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度，對於對口感有著高要求的朋友來說，好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。

螺螄粉推薦品牌第三名：螺霸王螺螄粉

在所有的螺螄粉品牌中，螺霸王的螺螄粉最具有創意，他們所烹調出的湯頭味道獨特，香辣口感令人難以忘懷。

配合上獨家配方的醬料，帶給食客一個全新的口感體驗，就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉，你也一定能從中找到他們與眾不同的地方，記住他們的味道。

螺螄粉推薦品牌第四名：十里螺香-螺螄粉

他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美，配上琳瑯滿目的配料，不僅帶給食客視覺的享受，也讓大家在味蕾上得到滿足。

他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友，一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。

螺螄粉推薦品牌第五名：柳州螺螄粉

其配方獨特，獨有的螺髓醬提取自天然螺螅，然後再搭配上各種香料，出品的螺螄粉味道鮮美，讓食者印象深刻。

柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底，每一口都能感受到其紮實的口感，且米粉本身擁有散發出微微甜感，相當吸引人。

螺螄粉推薦品牌第六名：瘋狂螺螄粉

瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣，瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材，加上它們獨特的配方，使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。

其中，它的辣度恰到好處，既能彰顯湖南菜的特性，又不會讓人覺得過於刺激。

螺螄粉推薦品牌第七名：老四川螺螄風味粉

老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性，以及老四川專有的醬料，彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。

老四川螺螄風味粉的味道濃郁，粉絲細膩，能沁人心脾。

螺螄粉推薦品牌第八名：臭臭螺臺灣風味螺螄粉

臭臭螺臺灣風味螺螄粉，以臺灣風味為核心，特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等，使得整體的口感更加醇厚。

特殊的是，臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地，讓人感覺像回到了家的味道，更增加了它的獨特吸引力。

本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉

選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方，從湯底的鮮香到配料的新鮮，每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗！

大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合，打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分，使用豐富的植物性原料，如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料，每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時，更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客，都可以放心享用，而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步，即可快速享用到道地的柳州螺螄風味，節省了烹飪的時間，同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。

選擇大瑪全素螺螄粉，享受無負擔的美味，讓您在繁忙的日常中，也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。

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新竹螺絲粉工廠在尋找完美的螺螄粉時，了解各種選擇的特點至關重要。我們精選的8款螺螄粉各有千秋，每一款都能帶給您獨特的味蕾體驗。從濃郁的湯底到豐富的配料，這些螺螄粉滿足了各種口味的需求，無論是愛好傳統風味的您，還是追求創新口感的美食家，都能在這些推薦中找到自己的最愛。永和素食酸辣粉推薦批發

現在，您已經有了所有必要的信息來做出明智的選擇。這8款螺螄粉不僅代表了柳州螺螄粉的傳統精髓，也融入了現代創新的元素。每款產品都由專業人士精心製作，保證了品質和風味的絕佳結合。無論您是尋求舒適的家常味還是想要挑戰味蕾的辣度，我們的推薦列表都能滿足您的需求。高雄酸辣粉泡麵工廠

此外，我們理解每位顧客的喜好和需求都是獨一無二的。因此，我們提供了詳細的評論和比較，以幫助您理解每款螺螄粉的獨特之處，從而做出最適合您的選擇。這些螺螄粉不僅是餐桌上的佳肴，也是探索柳州美食文化的絕佳方式。花蓮好吃螺螄粉哪裡買

現在是時候做出選擇了。您可以通過我們的比較，這些螺螄粉品牌可讓您的餐桌增添更多南洋風味。每一款都保證讓您和您的家人或朋友滿足口腹之欲，享受不同的美食體驗。不要錯過這個機會，立即行動，讓這些頂級的螺螄粉成為您餐桌上的亮點。中壢素食螺絲粉推薦工廠

1、人生的價值，并不是用時間，而是用深度去衡量的。 2、做一個人生的觀光客吧，說到底只要與人為善，以德服人，離是非遠點，靠家人近點，便有了心安，有了愜意。 3、只有創造，才是真正的享受，只有拚搏，才是充實的生活。 4、不放棄，不拋棄，摔倒了就站起來，不被困難所打倒，用微笑去面對它。 5、成功根本沒有什么秘訣可言，如果真是有的話，就是兩個：第一個就是堅持到底，永不放棄；第二個是當你想放棄的時候，回過頭來看看第一個秘訣：堅持到底，永不放棄。 6、錢，可以給你結識人，但不可以給你帶來真正的朋友。 7、我們這個世界，從不會給一個傷心的落伍者頒發獎牌。 8、放棄，是一個念頭；而永不放棄，則是一種信念！生活中我們往往會自覺不自覺地選擇前者，因此我們極易成為普通得沒有一點棱角的人，而有些人卻堅定得近乎倔強地選擇了后者。這種人雖然是少數，但他們往往能贏得大多數人的掌聲。 9、路是腳踏出來的，歷史是人寫出來的。人的每一步行動都在書寫自己的歷史。 10、即使道路坎坷不平，車輪也要前進；即使江河波濤洶涌，船只也航行。 >>>更多美文：經典語句

懷念父親 文/唐海林愛的宣言 真正懂得父親，是他的病重期間。 那時候，每一次回家，就發現父親突然真的老了。仿佛老家門前的那顆槐樹。樹皮打褶、樹干萎縮，滿樹枝的葉子開始泛黃…… 其實，不是父親突然老了。只是，我們關心不夠。八十多歲的老頭，僅僅怕影響我們工作，重病期間居然會瞞著我們。直到，病痛折磨他實在扛不住，母親才叫我們幾個輪流回家守護老爺子。 年邁的老父親，此時，日常生活已經不能自理。他的病愈來愈重，健康狀況每況愈下。在病房，他不知道如何穿衣，總是扣錯紐扣；褲子也只能是用一根布帶子系上，甚至多次穿反了前后，與顛倒了左右……即便是這樣，一生要強的父親，還是不愿意躺在醫院，要我們這些下人們伺候。 把困難留給自己，把美好留在人間。大病時，父親做出了他一生中最艱難的決定：首先是他把煙戒掉；其次是堅持回家里養病。 醫院醫護條件當然比家里好，但是在他的堅持下，父親生命中最后的時光，還是在家里渡過。因為，父親平凡的生命里，沒有什么值錢的東西，家和孩子們就是他最大的財富與最后的希望。 我終于恍然大悟，他一生的追求，一生努力的目標就是照顧這個家，讓我們過上幸福而祥和的生活。 村里人都很崇敬父親，自小大字不識一個的父親，為照顧奶奶和我叔子，出去打長工供弟弟讀書，用一雙手撐起這個家族。十幾歲的時候，他就到蕪湖卷煙廠打長工；后來，為照顧一大家子人，二十幾歲的時候，他就回到廬江中學教務處打雜…… 其實，年輕時父親的理想是參軍。母親說，要不是當時家里孩子多，父親可能就參加解放軍。以父親的精干，在部隊弄個軍官當當是沒問題的。盡管他沒文化，但是，父親辦事能力還是得到各方認可。 三年自然災害中，為拯救幾近餓死的鄰居，父親從公家糧倉旁邊掃出一袋稻子給鄰居家充饑。為這樁善舉的代價，父親被告密者五花大綁游行示眾過，因此，被免去生產隊隊長這一職務。此后，父親被發配到蘆席山碾磨、收稻，因公負傷后，轉正遂成為第一代糧食人。 父親的一生，對自己極為苛刻。他生活簡單、樸素，卻把最豐滿的愛，都奉獻給了這個家。 為照顧老暮的奶奶與年輕的弟兄，他放棄在外的優越物質條件，依然回家幫助我叔子念書。當年，生產隊分家的時候，父親硬是頂住各方壓力把我叔子的家留在大隊，并且，在生產隊想方設法給他謀上一個會計的職務。別看父親沒啥文化，可是他明白事理。當年，許多干部被打倒時，父親極盡所能在生產隊分配輕巧事情給他們。尊重知識、尊重人才，讓沒文化的父親，和本土許多精英們交上朋友。讓熟悉的老領導和老同事，對他為人處事贊不絕口。 母親跟著父親，雖然說沒有享什么大福，但是，一輩子都沒有下地干過農活。要知道，在那個時代，這需要多么大的勇氣和擔當？ 揮著鐮刀鋤頭，從地里走出來的父親，對我們非常嚴肅，他所以吝嗇地對待我們，無非是“望子成龍”、“望女成鳳”。自小，在我的印象中，父親對我們都是非常嚴厲。他沒有足夠的時間和精力對我們柔情似水，他認為他的兒女不能只是在一片纏綿的慈愛中成長。為此，他只能扮成一座山，用堅強和力量充當我們身后的一個依仗。 大哥念師范后，大姐成為父親的牽掛。本來，父親是給大姐頂職的，但家里孩男孩子多，在大哥的建議下，最終給老二頂職。為安慰大姐，父親愣是砸鍋賣鐵、四處籌錢給大姐湊學費，即便把家里準備蓋房子的磚瓦錢退回來，也給大姐讀巢湖師范。最后，到我念完糧校到糧站上班、娶妻生子后，父親終于喘了口氣，仿佛可以卸下擔子。 這一生：從大哥到大姐，老二、老三與我，一路走來，為了這個家庭，父親付出多少艱辛，才將我們撫育成人…… 記得那時候，父親跑老二和我家是最多。看老二，是因為二哥在中心站上班，他在領導崗位、子承父業干得非常出色，老父親感到很欣慰。到我家，是因為他惦念最小的孫子，時常跑過來看看 父親的好人緣，善有善報，還是得到些回報。 像大哥讀師范一樣，表姐考師范時，也有人舉報她“超齡”。父親找到鄭校長，他們一道去教育局澄清此事，終于，表姐如愿以償跨入教師崗位。另父親退休后，單位還是舍不得父親離崗。因為，父親在崗30多年，送糧款從未出過一分錢的錯。當他退休后，接任者終于捅一個大簍子，弄出在金橋丟失18萬元現金的大案。 對工作兢兢業業的父親，除嗜煙好酒外，物質生活極為清貧。 退休后，他和母親一直就住在老家的青磚瓦房內。房舍里除照明燈和黑白電視機，木頭床和簡單幾樣家具外，再沒有任何奢侈品。他的退休工資，除孫子們回家添菜外，基本都舍不得用。就這樣，父親還時常送早餐給老三，幫著他看攤子。在父親的心中，老三沒有找著好工作，他覺得心里有愧疚。所以，他用忙碌來彌補對孩子們的愛。 想起父親，我經常會在無人的角落心酸落淚。因為，我是個平凡的人，今生，恐無法完成父親心中的夙愿。現在，我們唯有盡力去做好工作，努力去打拼，好好活著，才能無愧于這一份愛！ 糧食企業改制時，那會兒，我所以極力跳到縣委宣傳部打工，不是為了那一份微薄的薪酬，其實就是想給父親一絲安慰，給他臉上添點光彩。因為，我深知父親，只要我們干得好，他才會活得開心。 一生要強的父親，在臨終時刻，我終于感受到他靈魂深處的繁華和純凈，一生不識字的他，卻比任何人都懂得愛的真諦！ 父病如山倒。那幾夜，父親吃喝要人喂，特別是撒尿拉屎更是需要人攙扶。但是，父親從不大聲嚷嚷，沒有對我們講過一句重話。他忍住痛，臉上始終微笑著。直到我值班時，我給他點上一支煙。盡管父親的嘴角叼不住煙，但是他干燥的嘴唇依然不厭其煩地舔著煙嘴，輕聲地問我家孩子學習怎么樣？老大來的時候，他只是遺憾地伸出三個手指，意思就是到現在他怎么還只是三代人？ 這種打擊，那一刻，大哥怦然落淚了。因為，大侄子的婚變，不光是他家的私事，也是我們這個家族的心病啊。 從來——真正的悲憫，不是生與死的離別；而是，中華文化生生不息、代代相傳的“根”意識，仍如流水般流淌在至善者的心中。 歲月悠悠，往事歷歷。父母和子女之間曾有的埋怨、不解等復雜情緒，都會在某一刻得到徹底釋放。這一脈相承親情的激勵，相互伸展鏈接，才會讓鄉愁里的故土，唯一成為我們回家的路。思念如藤，很多年后，當我真正懂得父親，明白他在我們成長的歲月里付出的關愛，卻是從他離開我們后才開始。 那個冬天，雪花靜靜地飄灑。我的耳畔時常響起筷子兄弟的《父親》。因此，2013年以后的每一個清明冬至，我們都會自覺地回家到父親墓前祭拜。懷念父親，那一份骨子里的父愛，并不會因為他長眠在青山綠夢中消失，反而隨著時間的推移，這份愛會日漸清晰…… 懷念我的父親 文/劉妍妍 一晃，父親離開三年多了，可我還是一直不敢輕易觸碰回憶，不敢獨處，不敢停留，我怕一不小心，眼淚成河，心痛不止。 父親劉金玉出生在1952年，自幼家境貧寒，16歲便參加了工作，靠著自己的努力一步步晉升，從車間組長、班長到車間主任，直到生產廠長。我一直以父親為驕傲，他是那么正直，那么努力。我的印象中，父親晚上12點之前很少回家，很多時候就待在工廠里忙碌著，似乎永遠都有忙不完的工作。童年記憶大多模糊，但我的腦海里卻清晰地記得同一個畫面——一覺醒來，客廳還亮著燈，媽媽獨自一個人坐著等父親回來，安靜的房間里，只有時鐘在滴答。 記不得具體是哪一年了，父親患上了糖尿病，但他并沒有太當回事。恰逢廠里效益下滑，為了能讓廠子有起色、工人能按時拿到工資，父親更加努力工作，幾乎到了沒日沒夜的地步，完全不記得自己是一位病人。可即使父親拼盡了最后一絲力氣，仍然沒有挽回廠子大勢已去的局面。萬般無奈之下，父親決定把廠里的廢鐵賣掉，解決一部分工人的工資。就在父親親自動手清理廢鐵時，一個不小心，廢鐵落到腳面上，造成腳部粉碎性骨折。后來因為身體原因父親不得不辭職時，好多工人都不同意，很多人甚至商量著要以罷工的形式來挽留父親。那次是我親眼所見，爸爸特意把一部分工人召集在一起，面色凝重，耐心開導。 關于父親，還有一件事讓我畢生難忘。大學開學前一天的晚上，父親把我叫到身旁，語重心長地說：“在外面好好學習。該花的錢一定要花，不該花的不能浪費。每周五向家里打電話報平安。凡事對得起自己一天的三頓飯。對不起自己對不起父母的事情不做。”總共五句話，有囑托，有關心，有告誡，有希望。其實，父親在平日里忙得根本顧不上跟我聊天說話，但可以看得出來，這五句話是他深思熟慮過的，飽含了對我深深的愛。這五句話，在我之后的人生道路上，每每響徹耳邊，鞭策我做一個正直的人，一個不虛度光陰的人，一個無愧于心的人。對我而言，父親就是一座大山，不近卻可以仰望，不高卻可以依靠。 可是父親，你可知道，你離開后我曾一度是多么傷心絕望，一蹶不振，我沒日沒夜地思念你，我無法相信你就這么離開了我，我不知道以后的生活如何繼續，我再也沒有“爸爸”可以喊了……悲傷是一顆種子，會藏在心底，一有時機就會化成眼淚跑出來……都說不去想就不會痛，可誰能控制那種失去至親的巨大悲傷？三年過去了，父親，女兒一想到你，還是無法抑制自己的淚水。 父親，你在天堂還好嗎？ 懷念父親 文/何翔鳳 每逢佳節倍思親。春節期間，我不禁又想起了最敬愛的父親。 父親去世已經一年多了。他一生勞苦，飽嘗磨難；如今，好日子來了，他卻走了。 父親的一生是磨煉的一生。他出生在一個貧苦家庭，因爺爺年輕時打磚砸斷了腿，日子更是艱苦。聽父親說，他17歲參加工作時，因無穿著、無被蓋，去縣城上了幾天班又回來了，組織上知道這個情況后才把他叫回單位繼續工作。 文革時期，父親被當作“小鄧拓”批判，在1970年全縣開展聲勢浩大的“一打三反”運動中，被迫參加學習班。當時全縣參加學習班的600多人，天天要求寫交待，搞批斗，有些同志因受不了打擊、迫害而自殺了。不久，我奶奶去世，等父親從學習班請假趕回去的時候，奶奶已經在出殯路上了。父親心如刀割，一個大男人跪哭成了淚人。后來，父親轉到了“五七”干校學習，邊學習邊挖土種花生，后又下放當農民。后來，上級落實政策，他才重返了工作崗位。 父親的一生是學習的一生。在父親工作的幾十年里，只要是學新技術、新知識，單位都是派父親去參加，成了單位里的學習進修專業戶。父親學完回來后，都會結合工作搞技術革新和新知識運用，并且取得了不少成果。 他參加工作后晚上義務教夜校，為了教好學員，他加倍努力地學習。父親雖然只是高小畢業，但看問題、做工作都非常有見地、有說服力，群眾喜歡聽。父親還寫得一手漂亮的字，逢年過節，朋友、鄰居都喜歡請他寫對聯。退休后，父親雖然工資微薄，但長年堅持訂閱報紙雜志，看書、寫字、吹口琴就是他每天必做的三件事。父親喜歡鉆研烤煙生產培植、果木嫁接技術，退休后經常去他工作過的地方，給群眾義務講課和指導。上世紀七八十年代，縣里經常組織技術比武，父親不是拿第一就是第二，家里以前用的臉盆、鐵桶、熱水瓶、口杯都是父親得獎所獲。 父親的一生是奉獻的一生。他心中追求的偶像就是雷鋒。他在1977年寫的一篇題為《為國家利益，減少國家開支》日記中寫到：“我每次到了郴州去交貨，自己用板車從馬家坪土產倉庫拖往外貿倉庫，從流星嶺、五里堆送到倉庫驗收后再返回單位，到郴州住宿選擇價格最便宜的鋪店住。雖然是單位里有報銷，但也想到要為國家節約每一分錢……” 父親教育他的后代都要向雷鋒學習。他總是教小孩唱同一首歌——《學習雷鋒好榜樣》，還將歌用毛筆工工整整地抄寫下來，貼在客廳最顯眼的墻上，一批一批教，一遍一遍教，不厭其煩，樂在其中。 1973年3月22日，桂嘉輸電工程在肖家黃花水三岔路口施工。父親身為輸電工程指揮部指揮員，為了保證施工進度，與民工一道卸底盤石。在一次勞作中，因民工李某某用撬棍打了滑，導致兩塊幾百斤重的石頭壓在了父親的手指上，當場壓斷右手食指兩節。因沒有及時得到治療，手指不斷腐爛，后來整個食指只剩下一點點，之后也沒有去進行傷殘鑒定，更沒有領過一分錢傷殘補貼。 1982年3月23日，父親去行廊鎮門頭村指導烤煙生產，從田埂上摔倒在水溝里，右手臂當場粉碎性骨折，由于沒有及時治療，后遺癥伴隨終生。 2002年，父親應鄉黨委邀請，回老家當村干部。他一個人從縣城背起米、油回到村里，為村里架橋、修路、興修水利，為村民辦實事。為了完成鄉里交給的各項任務，他用自己微薄的工資墊錢為村里疏通幾公里長的巖洞。2004年，他組織村民修建了至楊梅崗2公里長的水泥公路。三年的退休工資全用在了村里公益事業建設上，直到前幾年村里才把墊付的本金還清給父親。2004年，父親被縣委評為第一屆十佳基層干部。 父親在世時，“上有老”是一種表面的負擔；父親走了，“親不待”成了一種永遠的孤單。再也沒有父親叫了，才感到從未有過的空虛和飄渺，我變成了沒爸的孩子。父愛如天，我的天塌下來了。 父親在1993年9月1日寫下一段話：“要做一個廉潔奉公、光明磊落的人，開拓創新、求實進取。”我把這句話用鏡框掛在辦公室，每天上班第一眼就能看到。而每次看到，我就像聽到了父親的教誨之聲，就像看到了父親與鄉親們一起干活的忙碌身影…… 父親，您永遠活在我們心里！ 懷念父親 文/付桂云 農歷臘月二十一是父親離開我們一周年的祭日。那一天，父親心臟病突發，在不到半個小時的時間里，他老人家丟下我們姐弟四人走了！走得那么匆忙、那么不可接受、那么不敢相信。一年了，父親的音容笑貌依然如昔，言談舉止令人難忘。天堂里的父親，您把無盡的思念和回憶留給了兒女們，您一定感覺到了我們時刻都在想念您！ 笨拙的文字不能詮釋父親的一生；點點滴滴的傾訴也難以表達對父親的愛！ 父親是一個聰明好學、勤勞敬業的人。少年時，由于家境貧寒，他兩次考取獲鹿師范學校都未能如愿。勤奮的他第三次又考上了，多虧有一個叔叔求情才使爸爸有幸進入學校。父親畢業后先是做一名小學老師，由于他工作出色，積極肯干，不斷進取，之后陸續任職教導主任、校長，直至擔任縣教育局領導干部。在此期間，爸爸曾獲得多次獎勵，尤其讓我們敬佩的是，他還榮獲了石家莊市勞動模范的稱號。他一生從事教育工作，桃李滿天下。 父親是一位好丈夫。母親沒有文化，沒有工作，是一名家庭主婦。父親非但不嫌棄，而且對母親特別好。他把相夫教子、勤勞持家的母親視作“功臣”。無論什么年代，遇到什么事情，都和母親相互照顧、相互依賴、相互尊重，一生患難與共、相濡以沫，牽手走過了他們六十多年的鉆石婚姻生活。母親生病以后，父親時刻都像對待小孩子一樣，無微不至地照顧母親。為了讓兒女們安心工作，父親以他75歲的高齡擔起了照顧患腦癡呆癥的母親的重任。他每天變著花樣做飯，一口一口地喂；端屎接尿，洗洗涮涮；多方打聽尋醫問藥，讓病情發展緩慢，盡最大努力延長母親的壽命。作為子女，我們看在眼里，記在心上，真為母親遇上父親感到慶幸。 父親是一位稱職的好爸爸。父親對我們姐弟疼愛有加。在工作上，他教育我們努力向上，尊重領導，團結同志；在生活上，父親細致入微。逢年過節都是父親和母親一同下廚，親自為我們燒菜做飯，就連兒女們穿衣戴帽的事情也親歷親為。記得兒時在農村老家，爸爸親自給我挑選的一條花裙子，引來了許多同學的羨慕。大家圍著我欣賞那時在農村少見的花裙子，我心里高興極了。六十年過去了，當時的場面至今讓我興奮不已。 父親永遠是我們的榜樣。他一生純樸善良、和藹可親；他從事教育、人事工作多年，堅持原則、公私分明、嚴以律己、寬以待人；他勤儉節約、艱苦樸素。記得當年他用了多時的一個暖水瓶外皮壞了，他舍不得扔，用廢布條纏了又纏，綁了又綁。孩子們都勸他換個新的，他堅持說內膽還保溫，還能用。父親雖然自己節儉，但對親戚朋友總是慷慨大方，給錢給物，盡自己所能給予幫助。父親熱愛生活，傳統又不保守，可敬可親、寬宏大量，慈祥的臉上總是透著睿智，88歲高齡時，仍思路清晰且知足快樂。 現在，父親永遠地離開了我們，卻永遠活在我們的心中，我們為有這樣一位父親而驕傲。懷念父親，我們會像父親一樣為人做事，努力工作，好好生活，開開心心過好每一天，讓在天堂的父親放心！ 永遠懷念親愛的父親！ 懷念父親 文/何曉朗 懷念，讓人夜不能寐；懷念，讓人無法釋懷。特別是在慶祝新中國成立七十周年的日子里，回顧父親在禮縣工作的這段歷史，思念尤甚。 1960年初，我的父親、時任中共甘肅省委書記處書記的何承華，因在“大躍進”期間犯“左傾”錯誤，被中央安排帶職下放到甘肅省西禮縣任縣委第一書記（1962年西禮縣分為西和縣和禮縣，他任禮縣縣委第一書記）。1963年9月，組織派他去中央黨校（當時稱中共中央高級黨校）學習。他在禮縣工作了兩年半時間。兩年半時間是短暫的，但就是這兩年半的時間，成為他人生中一段難忘的時光，成為他踐行為人民服務宗旨一段難忘的經歷，成為我們后輩眷戀著那并非故鄉的熱土———禮縣的理由。 父親出生在陜西省長安縣（今西安市長安區）極為貧苦的農村家庭。他八歲時因陜西大旱險些餓死，十歲就隨母親在西安沿街要飯。窮則思變，在革命進步思想的影響下，1936年他參加了革命，1937年加入中國共產黨。1949年8月26日他隨第一野戰軍進入蘭州，即任中共甘肅省委秘書長。在甘肅期間他參與清剿土匪，參加土地改革，抓工業搞經濟建設。1961年因犯“左傾”錯誤被下放禮縣工作。父親并未因犯錯誤被處理而消沉，而是直面錯誤，總結教訓。在禮縣四級干部大會上，面對3000多名各級干部他坦誠自己所犯的錯誤，表示要同全縣干部群眾一道放下思想包袱。當時面對糧食緊缺，群眾饑餓的極度困難局面，縣委的首要任務是要迎難而上，要想方設法，解禮縣于貧危，救百姓于饑餓。父親帶領縣、局領導上山下鄉，涉水翻溝，走村入戶，調查研究。幾個月的時間他跑遍了禮縣所有公社和大部分生產隊，和社隊干部雨夜長談，與貧困農戶促膝談心。在掌握了大量第一手情況后，在貫徹落實中央關于農村工作《六十條》的方針政策的指導下，父親和縣委一班人大膽制定了切合禮縣實際情況的《十二條》具體意見，這個《十二條》意見，總的指導思想就是政策放寬，實事求是。主要內容有：劃小生產隊，穩定生產規模；落實中央“隊為基礎”的核算政策，變“大鍋飯”為“中鍋飯”“小鍋飯”；提高按勞分配比例，讓紅利給農民；實事求是地確定糧食征購任務，實行糧食征購分級包干，且一定三年不變。同時還提出了：邊遠和分散的農民可以包產到戶；大牲畜包養到戶；按照禮縣的氣候和農村實際，實施夏收后可搞復種。以上這些措施的實行，在當時發揮了非常重要的作用，極大地改善了禮縣人民群眾生活困難的局面。 父親作為縣委書記，黨員公仆，做了他應該做的事情。 幾十年來，回想在禮縣工作的日子，他感到踏實，感到欣慰。1998年3月，他在給禮縣老年書協題詞時深情地寫道：“從1961年到1963年，我在禮縣工作了兩個半年頭，由于禮縣廣大干部群眾的教育和幫助，糾正了我在省上工作中的錯誤。我感謝縣委一班人，感謝全縣廣大干部和人民群眾，我永遠懷念禮縣，祝禮縣人民的生活一年更比一年好。”更令他感動的是，幾十年來禮縣的干部群眾一直沒有忘記他！當年禮縣的老領導、曾經一道工作的老同事，經常相互寫信、致電關心問候，回顧過去，展望未來，深情滿滿。在禮縣檔案館征求《禮縣賦》時，載入父親作品；在縣檔案局編纂的大型畫冊《鐵血榮光》———永載史冊的禮縣紅色紀實中，也將父親列入其中；還有“禮縣歷史文化叢書”，共計12冊，其中《難忘的歲月》是記載父親的專輯。父親在禮縣的工作得到了干部群眾的認可，這讓父親倍感欣慰。2005年5月9日，在西安父親遺體送別儀式上，有幾十位從禮縣風塵仆仆趕來送行的干部群眾，此情此景，讓我們做兒女的熱淚盈眶。 今年是新中國成立七十周年，也逢父親的百年誕辰。七十年來我們的國家經歷了風風雨雨，風雨過后依然是彩虹滿天。我們親眼看到，幾十年來，特別是改革開放后，禮縣發生了翻天覆地的變化。隴山漢水充滿神韻，天嘉福地人杰地靈，禮縣廣大干部群眾正在為打贏精準脫貧攻堅戰，打造全面小康的富庶禮縣、美麗禮縣、幸福禮縣而奮斗！ 作為老一輩的人民公仆，父親對黨的事業忠誠不渝，對曾經工作奮斗過的隴南大地充滿了深沉的感情。若父親地下有知，看到工作過的土地煥發出的勃勃生機，應該是無比欣慰的。 懷念父親 文/何翔鳳 每逢佳節倍思親。春節期間，我不禁又想起了最敬愛的父親。 父親去世已經一年多了。他一生勞苦，飽嘗磨難；如今，好日子來了，他卻走了。 父親的一生是磨煉的一生。他出生在一個貧苦家庭，因爺爺年輕時打磚砸斷了腿，日子更是艱苦。聽父親說，他17歲參加工作時，因無穿著、無被蓋，去縣城上了幾天班又回來了，組織上知道這個情況后才把他叫回單位繼續工作。 文革時期，父親被當作“小鄧拓”批判，在1970年全縣開展聲勢浩大的“一打三反”運動中，被迫參加學習班。當時全縣參加學習班的600多人，天天要求寫交待，搞批斗，有些同志因受不了打擊、迫害而自殺了。不久，我奶奶去世，等父親從學習班請假趕回去的時候，奶奶已經在出殯路上了。父親心如刀割，一個大男人跪哭成了淚人。后來，父親轉到了“五七”干校學習，邊學習邊挖土種花生，后又下放當農民。后來，上級落實政策，他才重返了工作崗位。 父親的一生是學習的一生。在父親工作的幾十年里，只要是學新技術、新知識，單位都是派父親去參加，成了單位里的學習進修專業戶。父親學完回來后，都會結合工作搞技術革新和新知識運用，并且取得了不少成果。 他參加工作后晚上義務教夜校，為了教好學員，他加倍努力地學習。父親雖然只是高小畢業，但看問題、做工作都非常有見地、有說服力，群眾喜歡聽。父親還寫得一手漂亮的字，逢年過節，朋友、鄰居都喜歡請他寫對聯。退休后，父親雖然工資微薄，但長年堅持訂閱報紙雜志，看書、寫字、吹口琴就是他每天必做的三件事。父親喜歡鉆研烤煙生產培植、果木嫁接技術，退休后經常去他工作過的地方，給群眾義務講課和指導。上世紀七八十年代，縣里經常組織技術比武，父親不是拿第一就是第二，家里以前用的臉盆、鐵桶、熱水瓶、口杯都是父親得獎所獲。 父親的一生是奉獻的一生。他心中追求的偶像就是雷鋒。他在1977年寫的一篇題為《為國家利益，減少國家開支》日記中寫到：“我每次到了郴州去交貨，自己用板車從馬家坪土產倉庫拖往外貿倉庫，從流星嶺、五里堆送到倉庫驗收后再返回單位，到郴州住宿選擇價格最便宜的鋪店住。雖然是單位里有報銷，但也想到要為國家節約每一分錢……” 父親教育他的后代都要向雷鋒學習。他總是教小孩唱同一首歌——《學習雷鋒好榜樣》，還將歌用毛筆工工整整地抄寫下來，貼在客廳最顯眼的墻上，一批一批教，一遍一遍教，不厭其煩，樂在其中。 1973年3月22日，桂嘉輸電工程在肖家黃花水三岔路口施工。父親身為輸電工程指揮部指揮員，為了保證施工進度，與民工一道卸底盤石。在一次勞作中，因民工李某某用撬棍打了滑，導致兩塊幾百斤重的石頭壓在了父親的手指上，當場壓斷右手食指兩節。因沒有及時得到治療，手指不斷腐爛，后來整個食指只剩下一點點，之后也沒有去進行傷殘鑒定，更沒有領過一分錢傷殘補貼。 1982年3月23日，父親去行廊鎮門頭村指導烤煙生產，從田埂上摔倒在水溝里，右手臂當場粉碎性骨折，由于沒有及時治療，后遺癥伴隨終生。 2002年，父親應鄉黨委邀請，回老家當村干部。他一個人從縣城背起米、油回到村里，為村里架橋、修路、興修水利，為村民辦實事。為了完成鄉里交給的各項任務，他用自己微薄的工資墊錢為村里疏通幾公里長的巖洞。2004年，他組織村民修建了至楊梅崗2公里長的水泥公路。三年的退休工資全用在了村里公益事業建設上，直到前幾年村里才把墊付的本金還清給父親。2004年，父親被縣委評為第一屆十佳基層干部。 父親在世時，“上有老”是一種表面的負擔；父親走了，“親不待”成了一種永遠的孤單。再也沒有父親叫了，才感到從未有過的空虛和飄渺，我變成了沒爸的孩子。父愛如天，我的天塌下來了。 父親在1993年9月1日寫下一段話：“要做一個廉潔奉公、光明磊落的人，開拓創新、求實進取。”我把這句話用鏡框掛在辦公室，每天上班第一眼就能看到。而每次看到，我就像聽到了父親的教誨之聲，就像看到了父親與鄉親們一起干活的忙碌身影…… 父親，您永遠活在我們心里！ >>>更多美文：好文章

美景良辰，一曲“可可托海的牧羊人”，令人懷想，久久縈繞。有些歌，有些景和有的人，常常只須一耳一面之緣，此后恰似海藻花的花語：等待對幸福的期盼與無奈。 在沒來瀘沽湖之前就被這里神話迷住：傳說永寧壩最美麗聰慧的格姆姑娘，忽然有一天被天神相中，天神化陣風把她卷走。整個永遠壩的男女老少呼聲震天，驚嚇了天神，格姆被放了回來，可是格姆姑娘已經回不了人間，她的身體依附在格姆女神山的巖石之上，靈魂化為女神保佑著永寧壩的百姓。 摩梭族人相傳到今天的轉山習俗，就是為了祭祀格姆女神。 在后龍山脈的烏覺山，林中隱藏著摩梭人轉山的索道。在這里四百年前的徐霞客留下了足跡，我無法想象，萬里旅途他是如何來到這里？ 而女神白衣白裙騎白馬，右手握著金笛，左手拿著一株珍珠樹，那是與后龍男神后來的傳說。 我們來到后龍山，山脈尤如一柄長矛，徑直楔入瀘沽湖的深處，青山聳立倒映在湛藍的湖中，湖天一色，碧波微瀾。 放眼遠望，獨木舟在綠色的草原上放牧，山杜鵑和向日葵悠然于神山四圍。 別忘了六月到九月，這是個能夠醉人的季節。 雨季的纏綿也會令人想念光風霽月。 海藻花被稱為圣潔的花朵，它只在純凈的水中生長，遇到污水便會死去。每當陰天雨天，它會把自己收攏，安靜的等待碧空如洗的時刻，然后盛開綻放。 這和人生有相似的地方，逆境時，積蓄力量，潛龍在淵，靜如處子，耐心等待動則九霄的時機到來。 另一個神話，是格姆女神和后龍男神的傳說。他們白天隔湖相望，夜晚來臨的時候，在月光下約會。 有一天黎明，后龍要遠行，在雞鳴之時策馬而去，一路留下深深淺淺的馬蹄印。 格姆不愿后龍就此遠離，一路追趕，一邊呼喊，女神的淚水填滿了馬蹄印，于是瀘沽湖（謝納米）變成了一個馬蹄狀的湖。 后龍聽到了格姆的哭喊聲，深情的回頭，把自己的珍珠串拋了過去，沒想到串線斷離，有五粒珍珠掉進了湖里，成了現在湖中的五個小島。 由于駿馬奔馳時的曲線，如今的瀘沽湖有五個小島、四個半島、一個四公里長的后龍長島，還留下了十四個湖灣。在如夢如幻的湖光山色里，誰又能不迷戀？ 有幅對聯寫道：水貼荷錢買得湖光千萬頃，山垂木筆描成春色二三萬。 明代詩人胡墩賦有句子：瀘湖秋水間，隱隱浸芙蓉。 現在摩梭族是國內唯一存在的母系氏族社會，實行“男不娶”、“女不嫁”的“走婚”習俗。 走婚的男人叫“阿注”，女子叫“阿夏”，故而稱“阿夏婚”。 至今天下第一鵲橋的走婚橋，依然有著一個美麗的傳說。 相傳有一對戀人分居兩岸，男子不管酷暑嚴寒，都會劃舟到對岸見心愛的女子，深愛過的人們都曉得，愛情的力量那會在乎數九寒天。后來阿夏很心疼阿注，便有了這座走婚橋。 橋長三百米，橫跨水中草海，連接了兩岸村落。這里成了摩梭男女聚會的地方，他們用舞蹈，歌唱來表達心意，如若兩情相悅，便半夜牽手“花樓”。 傍晚的落霞有些奇特，一抹云彩遮擋在太陽中間，霞光異彩在落日的上下放飛。 獨木舟俗稱豬槽船。 海藻花：學名：波葉海菜花，俗名：水性陽（揚）花。 無論別人如何看待這個名姓，我依然如故的喜歡那種獨自的從容不迫。 >>>更多美文：原創散文

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